AGRONEGOCIOS

Introducción
El proyecto "Campo María" consiste en la creación y desarrollo de un huerto de Mango de la variedad Keitt, así mismo, se planea apoyar el desarrollo industrial de la región a través de la incorporación de una empacadora de mango y posteriormente de una procesadora de mango. Este proyecto se divide en tres etapas: La primera, consiste desde la plantación de la planta hasta llegar a la producción de la misma; La segunda parte está dirigida a la creación de una empacadora que dará apoyo a la producción regional donde el producto se dirigirá al mercado extranjero. La tercera etapa contempla el desarrollo de una procesadora de mango que tendrá como objetivo darle un proceso mínimo al producto (atendiendo a la producción regional) con el fin de que sea aprovechado como materia prima. Para más información puede referirse al contenido que precede o dirigirse con el Lic.Arnoldo Valdez Leyva.

Contenido.

Antecedentes generales.
Socios.
Localización.
Producción Potencial.
Caracteristicas de la variedad.
Sitios de interés.
Página Personal

Antecedentes generales.
El proyecto "Campo Maria" está dirigido a la creación de un huerto de mango de la Variedad Keitt. Este proyecto comenzó a tomar forma en el año de 1992. Para 1994, se inicia el desarollo del proyecto que es dividido en tres partes. La primera parte consiste en la creación del huerto el cual abarcará una extensión de 120 hectáreas habiendo expectativas de poder extenderse (actualmente se tiene cubierto un 90% de la tierra total); La segunda etapa se enfoca a la venta del fruto del mango como tal, lo cual requerirá el desarrollo de una empacadora. Este producto será para venta tanto como para el mercado interno así como para el mercado externo. La tercera etapa considera la construcción de una procesadora de mango que dará un proceso mínimo al mango para ser aprovechado como materia prima. Estas dos últimas etapas aun se encuentra bajo planeación considerando que tipo de tecnología y métodos de proceso utilizar, teniendo en cuenta el tipo de demanda existente, así como a qué País(es) se exportará.

Socios.
El proyeto tiene como participantes activos a:

Sr. Jesus Valdez Lozania. Reconocido Agricultor de la zona norte de Sinaloa. Su rol corresponde al de coordinador de las operaciones de desarrollo en "Campo María".
Teléfono: (52-68) 15 34 90

Ing. José Angel Valdez Leyva. Ing. Agrónomo en Producción, desempeña el papel de supervisor y control técnico.
Teléfono: (52-68) 15 34 90

Lic. Arnoldo Valdez Leyva. Lic. Comercio Internacional con especialidad en Agronegocios, su función consiste en la busqueda de mercados, exportación-importación, responsable de planear la parte dos y tres del proyecto (desarrollo de una empacadora y una planta de proceso).
Tel, Fax &Data: (68) 15 34 90 (casa y oficina).
e-mail1:[email protected]

Si le interesa este proyecto, favor de dirigirse con el Lic. Arnoldo Valdez Leyva para mayor información.

Localización.
Este proyecto se planea desarrollar en la zona norte del estado Sinaloa. Se localiza a 45 minutos de la joven ciudad de Los Mochis y a 1 hora del puerto de altura de Topolobampo, pasando por el corredor industrial de la zona. De la misma forma, el área de mencionada se encuentra localizada a 10 minutos de Villa Higuera de Zaragoza (Zona Agrícola Mavari) la cual ofrece mano de obra califica y adecuada infraestructura.

Producción Potencial.
El área total de producción se ha estimado de acuerdo a huertas de la misma variedad en plena produción. Se calcula que en un lapso de 3 años se comience a tener producción para comercializar. Dentro de 10 años se espera la plena producción del huerto con un aproximado optimista de 4000 toneladas de mango al año. A esta producción se le puede aunar la producción de la región con fin de comercialización industrial.

Características de la variedad.
El mango Keitt aparte de ser la variedad más carnosa, firme y redonda, tiene un sabor intenso, con un ligero sabor a limón y medianamente dulce. La pulpa amarillo dorada es jugosa y sin fibra excepto cerca de la semilla. De aroma suave teniendo como promedio de peso 750 gramos pudiendo alcanzar 1500 gramos de peso. Permanece verde estando maduro, con sólo un toque de amarillo o rosa. Esta variedad está disponible desde finales de julio hasta finales de septiembre.

Particularmente en el área donde se está desarollando el proyecto, el terreno cuenta con un microclima ideal así como un suelo propicio que favorece su desarrollo.

Sitios de Interés.
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